Über INCIDER

INCIDER – Craft Cider aus Zug und dem Baselbiet

Zwei Köpfe, zwei Chriesiregionen, eine gemeinsame Leidenschaft: echter Cider aus der Schweiz. Fiona aus dem Baselbiet und Arwed aus dem Zugerland vereinen ihre Liebe zum Handwerk, zur Region und zum ehrlichen Geschmack.

Was als Neugier begann, wurde zur Überzeugung:
Cider ist die erfrischende Alternative zu Bier. Natürlich vergoren, mehrfach international ausgezeichnet und mit viel Herz in der Schweiz produziert.

PRODUKTION

Für unseren Craft Cider verwenden wir hochwertige, möglichst regionale Zutaten. Der Apfel- und Birnensaft stammt aus einer Schweizer Familienmosterei. Den Kirschensaft beziehen wir direkt aus der Zuger-Rigi-Region. Alles, was wir in der Schweiz finden, kommt auch von hier. Nur für den Maracuja-Cider mussten wir weiter reisen. Das Püree kommt von ausserhalb, der Rest bleibt lokal verwurzelt.

Vergoren wird unser Cider mit ausgewählter Hefe in einer Schweizer Craft Bier Brauerei. Jeder Schritt steckt voller Sorgfalt, Handwerk und echter Leidenschaft für guten Cider.